硬蚕豆怎么烧好吃硬蚕豆怎么烧

步骤1
准备食材：硬蚕豆250克，八角1个，干辣椒4个，花椒1克 ， 蒜3克，五香粉1克，盐2克，食用油适量 。



步骤2
硬蚕豆用温水泡发1小时 。



步骤3
大蒜切末 。



步骤4
锅中放入蚕豆、加入500毫升清水，放入干辣椒、八角、花椒、2克大蒜、盐、五香粉 。



步骤5
煮沸后转中小火焖煮至蚕豆变软 ， 盛入盘中 。




步骤6
炒锅加入油，油温6成热下入蒜末爆香后浇入盘中 。



步骤7
完成 。

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