意面荷包蛋的做法 意面荷包蛋怎么做

步骤1
食材：意大利面100克，鸡蛋1个 。调味料：食用油10克 ， 盐2克 ， 意大利面酱50克，番茄酱4克，黑胡椒粉2克 。


步骤2
锅中水沸后，滴入几滴食用油，放入1克盐，搅拌均匀，加入意大利面，煮至面条中间无白芯，捞出，放入冷水中，冷却后，捞出沥干 。


步骤3
平底锅中油温6成热时，放入煎蛋模具，打入鸡蛋，单面煎至定型后，盛出 。


步骤4
锅中留底油 ， 倒入意大利面酱，翻炒均匀，加入煮好的意大利面，黑胡椒粉、盐，翻炒2分钟，盛入盘中 ， 摆入鸡蛋 ， 挤入番茄酱 。
【意面荷包蛋的做法 意面荷包蛋怎么做】