玉米沙参老鸭汤做法 玉米沙参老鸭汤怎么做

步骤1
准备食材：老鸭块500克，玉米1根 ， 沙参10克，黄芪5克，小葱5根 ， 姜2克，枸杞5粒，盐2克，料酒2克 。


步骤2
鸭肉洗净备用 。


步骤3
姜切片 。


步骤4
沙参、黄芪、枸杞洗净 。
【玉米沙参老鸭汤做法 玉米沙参老鸭汤怎么做】


步骤5
1根小葱切葱花 。


步骤6
玉米洗净切分为3段 。


步骤7
锅中加入1升清水，放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸，撇去浮沫，大火煮10分钟，捞出备用


步骤8
砂锅中放入鸭肉、生姜、沙参、黄芪、2升清水，煮沸后中小火炖煮90分钟，加入盐、玉米、枸杞再炖煮30分钟，装盘后撒入葱花即可 。