猪脚炖萝卜冬菇的做法 猪脚炖萝卜冬菇怎么做

步骤1
食材：猪蹄2只、萝卜300克、冬菇100克、小葱1根、姜5克、大葱10克 。调味料：料酒2克、盐4克 。


步骤2
锅中加入适量清水，放入猪蹄，加入料酒，水沸后继续煮5分钟，捞出 。【猪脚炖萝卜冬菇的做法 猪脚炖萝卜冬菇怎么做】


步骤3
萝卜切滚刀块 。


步骤4
冬菇切块 。


步骤5
小葱切葱花 。


步骤6
姜切片 。


步骤7
大葱切段 。


步骤8
炖锅中放入猪蹄、冬菇，加入适量清水，放入姜片、大葱段，大火烧开转小火炖60分钟，放入萝卜、盐 ， 继续炖30分钟 。出锅撒上葱花即可 。