木耳拌黄瓜的做法 木耳拌黄瓜怎么做

步骤1
食材：干木耳15克，黄瓜2根，香菜2根，小葱1根，蒜2瓣，姜1克 。调味料：香油2克，盐1克，生抽2克，辣椒油3克，醋1克，白糖1克 ， 鸡精2克 。


步骤2
干木耳用温水泡发15分钟，捞出，切小块 。


步骤3
【木耳拌黄瓜的做法 木耳拌黄瓜怎么做】黄瓜拍碎 ， 切段 。


步骤4
香菜切段 。


步骤5
小葱切葱花 。


步骤6
蒜切蒜蓉 。


步骤7
姜切姜蓉 。


步骤8
锅中水沸后 ， 放入木耳，煮5分钟，捞出 。


步骤9
大碗中放入黄瓜、木耳、盐、生抽、辣椒油、香油、醋、白糖、鸡精、蒜蓉、姜蓉、香菜，拌匀 ， 装入盘中，撒葱花 。