苏打饼干的做法 苏打饼干怎么做

步骤1
准备食材：低筋面粉160克、酵母2克、小苏打1克、牛奶70克、小葱1根、食用油30克、盐1克 。


步骤2
酵母用少许温水化开 。


步骤3
小葱切葱花 。


步骤4
面粉中加入酵母水、小苏打、牛奶、葱花、食用油、盐，揉成光滑面团 。


步骤5
静置醒发至2倍大 。


步骤6
将面团擀成长方形面皮 。【苏打饼干的做法 苏打饼干怎么做】


步骤7
切成长方形小块 。


步骤8
用叉子扎出小孔 。


步骤9
将面皮放入烤盘中 ， 放入提前预热的烤箱中，上下火150度 。


步骤10
烤10分钟即可 。