黄鳝炒蒜苔的做法 黄鳝炒蒜苔怎么做好吃

步骤1
准备材料：黄鳝200克、蒜苔150克、盐1茶匙、油适量、料酒1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小米椒5克、生抽1茶匙 。


【黄鳝炒蒜苔的做法 黄鳝炒蒜苔怎么做好吃】步骤2
黄鳝让老板提前处理好，黄鳝洗净备用 。


步骤3
蒜苔切段 。


步骤4
姜切片 。


步骤5
蒜切片 。


步骤6
小米椒切圈 。


步骤7
起锅倒油，油热加入蒜片、姜片爆香 。


步骤8
再加入蒜苔、小米椒翻炒3分钟 。


步骤9
然后加入黄鳝、料酒、生抽继续翻炒3分钟 。


步骤10
最后加入盐调味即可 。