五香鸡胗的做法 五香鸡胗怎么做好吃

步骤1
准备食材：鸡胗125克、姜1块、蒜3瓣、小米辣5克、八角5克、花椒5克、生抽1茶匙、盐1茶匙、五香粉1茶匙、油适量、青椒20克、红椒10克 。


步骤2
鸡胗洗净切条 。


步骤3
小米辣切圈 。


步骤4
姜切片 。


步骤5
蒜切片 。


步骤6
青椒切块 。


步骤7
红椒切块 。


步骤8
锅中烧热水，倒入鸡胗焯水2分钟 ， 捞出备用 。


步骤9
然后起锅倒油，油热后加入蒜、姜、小米辣炒香 。


步骤10
然后加入鸡胗、八角、花椒、生抽、盐翻炒2分钟 。


步骤11
接着加入五香粉、青红椒加适量清水，大火烧5分钟 。


步骤12
最后大火收汁即可 。【五香鸡胗的做法 五香鸡胗怎么做好吃】