脆辣鸡胗的做法 脆辣鸡胗怎么做好吃

步骤1
准备食材：鸡胗125克、豆芽50克、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、蒜3瓣、姜1块、盐1茶匙、油适量、白糖1茶匙、小米辣5克 。


步骤2
鸡胗洗净切条 。


步骤3
豆芽洗净 。


步骤4
姜切片 。


步骤5
蒜切片 。


步骤6
小米辣切圈 。


步骤7
碗中加入鸡胗、生抽、胡椒粉、料酒拌匀腌制30分钟 。


步骤8
起锅倒油，油热后加入蒜、姜、小米椒爆香 。


步骤9
接着加入腌制好的鸡胗翻炒3分钟 。


步骤10
接下来加入豆芽、白糖继续翻炒至断生 。


步骤11
最后加入盐调味即可 。【脆辣鸡胗的做法 脆辣鸡胗怎么做好吃】