四宝烧鸡翅的做法，四宝烧鸡翅怎么做

步骤1
【四宝烧鸡翅的做法，四宝烧鸡翅怎么做】准备食材：鸡翅5个、水发香菇60克、胡萝卜50克、土豆50克、山药50克、大葱1段、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、豆瓣酱1汤匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、油适量 。


步骤2
胡萝卜切滚刀 。


步骤3
土豆切滚刀 。


步骤4
香菇切块 。


步骤5
山药切块 。


步骤6
鸡翅剁小块 。


步骤7
姜切片 。


步骤8
蒜切片 。


步骤9
大葱切段 。


步骤10
小葱切葱花 。


步骤11
起锅倒油，油温八成热 ， 下入鸡翅煸干水分后放入豆瓣酱翻炒片刻 。


步骤12
再放入葱段、姜片、蒜片、香菇、土豆、胡萝卜和山药翻炒均匀 。


步骤13
倒入生抽翻炒10秒，倒入适量清水大火煮开 。


步骤14
放入盐 ， 并转中火烧煮8分钟 ， 出锅前撒上葱花即可 。