炒醋鱼块的做法 炒醋鱼块怎么做

【炒醋鱼块的做法 炒醋鱼块怎么做】步骤1
所需食材：草鱼400克，葱白1段、醋半汤匙 ， 淀粉适量 ， 盐1茶匙，鸡精1茶匙 ， 生抽1汤匙、番茄酱1茶匙 。


步骤2
鱼尾切长条 。


步骤3
撒上淀粉拍匀 。


步骤4
锅中热油，下鱼块 ， 炸至两面金黄，捞出备用 。


步骤5
葱切片 。


步骤6
碗里加入鸡精、盐、淀粉、清水、醋、生抽、番茄酱调匀 。


步骤7
起锅热油，倒入葱片、酱料汁、盐 。


步骤8
倒入鱼块炒匀，即可出锅装盘 。