鱼片豆腐汤的做法 鱼片豆腐汤怎么做好吃

步骤1
准备食材：鱼片200克、豆腐200克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、淀粉1茶匙、枸杞5克、姜1块、鸡精1茶匙、小葱1根 。


步骤2
豆腐洗净切块 。
【鱼片豆腐汤的做法 鱼片豆腐汤怎么做好吃】


步骤3
姜切片 。


步骤4
小葱切葱花 。


步骤5
首先碗中倒入鱼片，加入盐、料酒、淀粉、少量油 ， 拌匀腌制10分钟 。


步骤6
然后锅中倒水，加入姜、豆腐，适量清水，大火煮沸 。


步骤7
接着加入鱼片 ， 枸杞转中火炖10分钟 。


步骤8
接下来加入盐、鸡精拌匀调味 。


步骤9
最后盛入碗中，撒上葱花即可 。