里脊拌菠菜的做法 里脊拌菠菜怎么做

步骤1
准备食材：里脊肉60克、菠菜150克、熟花生米50克、蒜3瓣、盐1茶匙、麻油1汤匙、生抽1汤匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、油适量 。
【里脊拌菠菜的做法 里脊拌菠菜怎么做】


步骤2
蒜切末 。


步骤3
里脊肉切小丝 。


步骤4
锅内放少许油，倒入里脊肉快速划开 。


步骤5
加入料酒、酱油、盐 ， 炒至上色盛出备用 。


步骤6
锅内放适量水 ， 烧开放盐，倒入菠菜煮至断生 ， 捞出 。


步骤7
菠菜挤出水分，再切段 。


步骤8
倒入炒好的里脊肉丝、花生、麻油、生抽、蒜末拌匀即可 。