海带猪蹄汤怎么做 海带猪蹄汤做法是什么

步骤1
主料：猪蹄200克、水发海带50克辅料：姜1块、料酒1茶匙、盐1茶匙、白胡椒粉1茶匙、小葱1根、鸡精1茶匙、枸杞5克


步骤2
猪蹄洗净备用（猪蹄提前让老板剁成块） 。


【海带猪蹄汤怎么做 海带猪蹄汤做法是什么】步骤3
海带洗净切片 。


步骤4
姜切片 。


步骤5
小葱切葱花 。


步骤6
枸杞浸泡10分钟 。


步骤7
锅中加清水放入猪蹄、料酒焯水，撇去浮沫捞出备用 。


步骤8
砂锅中放入猪蹄、白胡椒粉、姜片加适量清水煲30分钟 。


步骤9
然后加入海带、枸杞煲15分钟 。


步骤10
接着加入盐、鸡精调味 。


步骤11
最后撒上葱花即可 。