小白菜炖豆腐的做法小白菜炖豆腐怎么做

步骤1
准备食材：小白菜150克、豆腐150克、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克 。


步骤2
小白菜洗净摘成段 。


步骤3
豆腐切小块 。


步骤4
姜切末 。
【小白菜炖豆腐的做法小白菜炖豆腐怎么做】


步骤5
蒜切末 。


步骤6
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入小白菜翻炒30秒，加入适量清水大火烧开，放入豆腐煮3分钟 。


步骤7
调入盐1克、鸡精1克拌匀，即可出锅 。