莲藕脊骨汤怎么做 莲藕脊骨汤怎么做好吃

步骤1
主要食材：莲藕200克、脊骨200克、姜1块、小葱1根 。


步骤2
莲藕去皮洗净切块 。


步骤3
脊骨洗净 。【莲藕脊骨汤怎么做 莲藕脊骨汤怎么做好吃】


步骤4
姜切片 。


步骤5
小葱切葱花 。


步骤6
起锅烧热水、倒入脊骨、料酒，焯水2分钟捞出备用 。


步骤7
砂锅中倒入脊骨、莲藕、姜、加适量清水，大火烧开，转小火炖30分钟 。


步骤8
接着加入盐、鸡精调味 。


步骤9
最后撒上葱花即可 。