辣椒五花肉做法步骤 辣椒五花肉怎么做

步骤1
食材：五花肉400克，青小米椒40克，红小米椒80克 ， 蒜3瓣，姜3克，大葱20克、食用油5克，盐1克，鸡精2克，料酒3克，蚝油2克，生抽2克 。


步骤2
五花肉切薄片 。


步骤3
青小米椒切片 。


步骤4
红小米椒切片 。


步骤5
蒜切片 。【辣椒五花肉做法步骤 辣椒五花肉怎么做】


步骤6
姜切丝 。


步骤7
大葱切片 。


步骤8
锅中油温4成热时 ， 放入五花肉，煸炒出油，炒至微干时，淋入料酒去腥 。


步骤9
加入青小米椒、红小米椒、大葱、姜、蒜、盐、蚝油、生抽 ， 翻炒2分钟 。


步骤10
调入鸡精，炒匀，盛出即可 。