青椒炒鸡蛋的做法 青椒炒鸡蛋怎么做

步骤1
准备食材：鸡蛋3个、尖椒3个、盐1勺、鸡精1勺、蒜2瓣、大葱1根、食用油适量 。


步骤2
大葱切末 ， 蒜拍碎、切末 。


步骤3
尖椒洗净 ， 切成小块备用 。


步骤4
鸡蛋磕入碗中 ， 打散 。


步骤5
锅烧热，放入食用油，倒入鸡蛋液，用中小火煎熟，滑散，捞出备用 。


【青椒炒鸡蛋的做法 青椒炒鸡蛋怎么做】步骤6
锅中倒少许油，放入大葱炒香，放入尖椒翻炒 ， 再倒入炒好的鸡蛋，继续翻炒 。


步骤7
调入盐1勺、鸡精1勺、翻炒均匀 。


步骤8
出锅装盘即可 。