石斛怎么吃 石斛的吃法

步骤1
准备食材：老鸭块500克，山药200克，石斛2克 ， 小葱5根，姜2克，枸杞5粒、盐2克，料酒2克 。


步骤2
【石斛怎么吃 石斛的吃法】鸭肉洗净备用 。


步骤3
姜切片，枸杞、石斛洗净，1根小葱切葱花 。


步骤4
山药去皮切滚刀块 。


步骤5
锅中加入1升清水，放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸，撇去浮沫 。


步骤6
大火煮10分钟 ， 捞出备用 。


步骤7
砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水煮沸 。


步骤8
煮沸后中小火炖煮90分钟 。


步骤9
加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟 。


步骤10
装盘后撒入葱花即可 。