咸蛋黄豆角怎么做 咸蛋黄豆角的做法

步骤1
食材：四季豆200克，咸鸭蛋3个 。辅料：黄油1块 ， 小麦面粉1汤匙 。


步骤2
把咸鸭蛋黄切开 ， 取出蛋黄 。


步骤3
四季豆洗净去筋，从中间切开 。


步骤4
锅中水沸后，放入四季豆焯水，调入盐1勺，焯熟后捞出，加入面粉搅拌均匀 。


步骤5
锅中油温七成热，下入四季豆，，炸至金黄后捞出沥油 。


步骤6
锅中放入黄油加热至融化，下咸蛋黄，炒至融化冒泡起沙 ， 倒入四季豆 ， 翻炒均匀，即可出锅装盘 。
【咸蛋黄豆角怎么做 咸蛋黄豆角的做法】