花菜炒凤尾菇的做法 花菜炒凤尾菇怎么做

步骤1
食材：凤尾菇150克，花菜200克 ， 蒜2瓣，姜1克，小米辣3个 。调味料：食用油5克，豆瓣酱2克，盐1克 ， 生抽2克，鸡精1克 。


步骤2
凤尾菇撕小朵 。


步骤3
花菜择小朵 。


【花菜炒凤尾菇的做法 花菜炒凤尾菇怎么做】步骤4
蒜切末 。


步骤5
姜切末 。


步骤6
小米辣切末 。


步骤7
热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜、豆瓣酱 ， 炒香 。


步骤8
放入花菜，炒匀，加300毫升清水，煮7分钟 。


步骤9
倒入凤尾菇、小米椒，炒至断生 。


步骤10
调入盐、生抽、鸡精 ， 炒匀即可 。