油渣炒芥蓝的做法 油渣炒芥蓝怎么做

【油渣炒芥蓝的做法 油渣炒芥蓝怎么做】步骤1
食材：猪油渣30克、芥蓝400克、大蒜2瓣、干辣椒2个调味料：食用油5克、盐1克、糖1克


步骤2
芥兰洗净 ， 芥兰杆与菜叶切小段，分开备用 。


步骤3
大蒜切片 。


步骤4
干辣椒切小段 。


步骤5
热锅倒油，油温5成热时，下蒜、干辣椒，爆香 。


步骤6
倒入芥兰杆，炒至微软，再下入芥兰叶、猪油渣，炒匀 。


步骤7
调入盐、糖，大火翻炒均匀即可 。