酸萝卜炒爽肚的做法 酸萝卜炒爽肚怎么做好吃

步骤1
准备材料：熟猪肚200克、酸萝卜100克、西芹50克、泡椒10克、鸡精1茶匙、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、油辣子1汤匙、白糖1茶匙、大葱1段、红椒1个、油适量 。


步骤2
猪肚切片 。


步骤3
酸萝卜切片 。


步骤4
西芹切段 。


步骤5
蒜切片 。


步骤6
姜切片 。


步骤7
大葱切片 。


步骤8
红椒切片 。


步骤9
起锅倒油，油热将肚片滑油，捞出备用 。


步骤10
锅中倒油，油热放入姜、蒜爆香 。


步骤11
再加入酸萝卜、西芹、泡椒，翻炒2分钟 。


步骤12
【酸萝卜炒爽肚的做法 酸萝卜炒爽肚怎么做好吃】然后倒入肚片、红椒，继续翻炒3分钟 。


步骤13
最后加入盐、白糖、生抽，老抽、油辣子、葱段、鸡精 ， 翻炒3分钟即可 。