海带丸子汤的做法 海带丸子汤怎么做

步骤1
准备食材：裙带菜100克 ， 猪肉末150克，姜4克，小葱2根、芝麻油2克，盐2克，生抽2克 ， 白胡椒粉2克 ， 糖1克，料酒2克，淀粉5克 。


步骤2
裙带菜用沸水涮洗2次 。


步骤3
取出备用 。


【海带丸子汤的做法 海带丸子汤怎么做】步骤4
姜切末 。


步骤5
小葱切葱花 。


步骤6
猪肉末加料酒、淀粉、姜末、生抽，拌匀，腌制15分钟 。


步骤7
锅中加入500毫升清水 ， 煮沸 。


步骤8
将猪肉末用勺制成圆形，放入水中 。


步骤9
煮5分钟 。


步骤10
调入盐、白胡椒粉、糖 。


步骤11
加裙带菜 。


步骤12
煮沸后盛出 。


步骤13
淋入芝麻油、撒葱花即可 。