乡巴佬鸡蛋的做法 乡巴佬鸡蛋的做法

步骤1
准备食材：鸡蛋5个、八角5克、桂皮5克、香叶5克、干辣椒10克、丁香5克、老抽1茶匙、盐1茶匙、料酒1汤匙、啤酒1罐、冰糖10克 。


步骤2
首先把鸡蛋洗干净 。


步骤3
然后起锅烧水 ， 水开，放入鸡蛋中火焖煮10分钟 。


步骤4
接着将鸡蛋捞出来，剥去外壳，打个花刀 。


步骤5
然后起锅烧热水，加入鸡蛋、八角、桂皮、香叶、丁香、老抽、料酒、盐、冰糖，啤酒大火煮沸 ， 再放入干辣椒，转小火焖煮30分钟 。


步骤6
最后盛入盘中，淋入汤汁即可 。【乡巴佬鸡蛋的做法 乡巴佬鸡蛋的做法】