藕带炒腊肉做法藕带炒腊肉怎么做

步骤1
准备食材：藕带250克、腊肉50克、蒜苗2根、姜1克、蒜2瓣、食用油5克、糖1克、盐1克、鸡精1克 。


步骤2
藕带洗净、切小段 。


步骤3
腊肉放冷水锅中、大火煮20分钟、捞出冷却、切片 。


步骤4
蒜苗切片、姜切末、蒜切末 。


步骤5
热锅倒油、油温5成热、下腊肉、炒至出油、加姜、蒜、蒜苗、炒香、倒入藕带、炒匀 。


步骤6
加入盐、糖、鸡精、炒匀即可 。
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