红焖鸡块的做法 怎么做红焖鸡块

步骤1
准备食材：鸡肉300克、葱10克、姜1块、八角3个、料酒1汤匙、生抽1汤匙、盐1茶匙 。


步骤2
葱切碎 。


步骤3
姜切片 。


步骤4
【红焖鸡块的做法 怎么做红焖鸡块】鸡肉剁成小块 。


步骤5
鸡肉凉水下锅，洗净控干水分 。


步骤6
起锅倒油 ， 油热倒入鸡块翻炒，再倒入料酒、生抽翻炒均匀 。


步骤7
然后放入八角、姜片 。


步骤8
将鸡块移至压力锅，加入半小碗水，压20分钟 。


步骤9
最后倒入锅中，加盐，大火煮3-4分钟 。


步骤10
撒上葱花即可 。