泰式素炒的做法 泰式素炒怎么做

步骤1
食材：草菇100克、秋葵50克、苦瓜100克、西红柿150克、玉米笋100克、白洋葱100克、红椒20克、菠菜15克、油适量、盐1勺、糖1勺、香茅1根、料酒1勺、蒜2瓣 。


步骤2
草菇划十字刀 。


步骤3
玉米笋切段 。


步骤4
秋葵切粒 。


步骤5
白洋葱切块 。


步骤6
番茄切块 。


步骤7
苦瓜去籽切段 。


步骤8
红椒切块 。
【泰式素炒的做法 泰式素炒怎么做】


步骤9
蒜切片 。


步骤10
香茅切碎 。


步骤11
草菇放入锅中过水后捞出 。


步骤12
热锅倒油，下红椒、蒜瓣、香茅，然后下番茄、玉米笋、 秋葵、白洋葱翻炒均匀，然后加盐、糖、料酒1勺炒匀 。


步骤13
再放入草菇，苦瓜 ， 再加入适量清水翻炒至断生，加入料酒1勺，放入菠菜炒匀，即可出锅装盘 。