红油的做法 红油的做法

步骤1
准备食材：辣椒粉100克、八角5克、桂皮5克、花椒5克、香叶5克、姜1块、大葱1段 。


步骤2
姜切片 。


步骤3
大葱切段 。


步骤4
首先起锅烧油 ， 油温5成热，加入八角、桂皮、花椒、香叶、姜片、大葱小火炸出香味 。


步骤5
然后捞出香料，留油备用 。


步骤6
再倒入辣椒粉、少许清水搅拌均匀，小火熬5分钟 。


步骤7
接着碗中放上滤网，将红油倒入碗中放凉 。


步骤8
最后盛入小碗中即可 。【红油的做法 红油的做法】