炒咸辣菜怎么做 炒咸辣菜的做法

步骤1
食材：咸荠菜头200克、干辣椒3个、花椒1个、大蒜2瓣、上海青20克 。调味料：食用油5克 。


步骤2
上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用 。
【炒咸辣菜怎么做 炒咸辣菜的做法】


步骤3
咸荠菜头切丝 。


步骤4
干辣椒切段 。


步骤5
大蒜切粒 。


步骤6
炒锅中油温5成热时，下入干辣椒、花椒、蒜粒爆香 ， 倒入芥菜翻炒1分钟 。


步骤7
盛入盘中，放入上海青摆盘装饰即可 。