凉拌蚝油茼蒿怎么做 凉拌蚝油茼蒿的做法

步骤1
食材：茼蒿250克、大蒜3瓣、小米椒3个、小葱1根、圣女果100克 。调味料：香油2克、盐1克、蚝油3克、生抽2克、鸡精1克 。


步骤2
茼蒿切段 。


步骤3
大蒜切末 。


步骤4
小米椒切小圈 。


步骤5
【凉拌蚝油茼蒿怎么做 凉拌蚝油茼蒿的做法】小葱切葱花 。


步骤6
圣女果对半切开 。


步骤7
锅中放水烧沸 ， 放入茼蒿焯烫30秒，捞出，沥干水分 。


步骤8
大碗中放入茼蒿、蒜末、小米椒圈、葱花、香油、盐、蚝油、生抽、鸡精，搅拌均匀 。


步骤9
再将拌好的茼蒿倒在盘中，盘中放上圣女果摆盘 。