蒜香焖面做法 蒜香焖面怎么做

步骤1
准备食材：面条200克、大蒜20克、小葱3根、生姜1克、食用油适量、生抽3克、老抽1克、盐1克、鸡精1克、白糖1克 。


步骤2
大蒜搅成末 。


步骤3
小葱切段 。


步骤4
生姜切丝 。


步骤5
锅中倒入10克食用油，油温5成热下蒜末，小火炒至表面微焦 。


步骤6
加入姜丝炒香，再加入葱段炒至微软 。


步骤7
倒入面条拌匀，倒入300毫升清水，调入3克生抽、1克老抽、1克盐、1克白糖大火焖煮3分钟 。


步骤8
调入鸡精拌匀即可装盘 。【蒜香焖面做法 蒜香焖面怎么做】