糯米鸡怎么做 糯米鸡的做法

步骤1
食材：糯米100克、鸡腿3个、姜2克、蒜2瓣、小葱2根、干荷叶1张调味料：酱油3克、蚝油2克、老抽1克、料酒1克、糖1克、盐1克、淀粉3克


步骤2
糯米用清水浸泡8小时 。


步骤3
姜切末，蒜切末，小葱切葱花，干荷叶用清水浸泡2小时 。


步骤4
鸡腿去骨，肉切?。湃虢⑺狻?克酱油、蚝油、老抽、料酒、糖、淀粉 ， 抓匀腌制1小时，加入糯米，拌匀 。


步骤5
荷叶中放入糯米鸡肉 ， 对折包好，倒扣入盘中 。


步骤6
放入蒸锅，水沸后 ， 蒸30分钟，取出，撒葱花 。【糯米鸡怎么做 糯米鸡的做法】