白灼芥兰的做法 白灼芥兰的做法

步骤1
准备食材：芥兰200克、蒸鱼豉油1茶匙、蚝油1茶匙、大葱1段、红椒10克、 油适量、 盐1茶匙 、蒜3瓣 。


步骤2
芥兰洗净切成两半 。


步骤3
蒜切末 。


步骤4
【白灼芥兰的做法 白灼芥兰的做法】红椒切丝 。


步骤5
大葱切丝 。


步骤6
首先起锅烧水，放入芥兰焯水2分钟 ， 捞出摆入盘中 。


步骤7
然后在碗中放入蒸鱼豉油、蚝油、少许油、盐 ， 蒜末搅拌均匀 。


步骤8
接着淋入调好的料汁，再将切好大葱和红椒撒在芥兰上面 。


步骤9
最后起锅烧油，油热淋入盘中即可 。