鸡蛋炒木耳的做法 鸡蛋炒木耳怎么做

步骤1
食材：鸡蛋2个，鲜木耳200克，姜2克，蒜2瓣，大葱10克调味料：食用油8克 ， 生抽2克，盐1克


步骤2
鸡蛋打散，鲜木耳切小朵 。


步骤3
姜切末 ， 蒜切末大葱切片 。【鸡蛋炒木耳的做法 鸡蛋炒木耳怎么做】


步骤4
热锅倒油，油温6成热时，下蛋液，炒散，盛出 。


步骤5
锅中留底油 ， 加葱、姜、蒜，炒香，倒入鲜木耳，炒2分钟，调入盐、生抽，再加入炒好鸡蛋 ， 翻炒2分钟，盛出 。