沙葛炒香菇的做法 沙葛炒香菇怎么做

步骤1
食材：凉薯500克、香菇50克 。辅料：青椒50克、红椒50克、小葱1根、食用油适量 。


步骤2
先将洗净的凉薯去皮，切成小片 。


步骤3
青椒切丝 。


步骤4
红椒切丝 。


步骤5
小葱切葱花 。


步骤6
香菇切片 。


步骤7
锅烧热，倒入适量食用油，油热后下香菇 ， 翻炒均匀 。


步骤8
再倒入凉薯片，翻炒 。


步骤9
倒入青椒丝、红椒丝 ， 继续翻炒 。
【沙葛炒香菇的做法 沙葛炒香菇怎么做】


步骤10
加入少量清水，加锅盖煮1分钟 。


步骤11
最后打开锅盖，撒上葱花 ， 出锅装盘即可 。