培根的做法 培根怎么做

步骤1
食材：培根100克，土豆2个，蒜10瓣 ， 小葱2根调味料：食用油8克，椒盐2克，鸡精2克


步骤2
土豆去皮，切块 。


【培根的做法 培根怎么做】步骤3
蒜对半切开 。


步骤4
小葱切葱花 。


步骤5
培根对半切开 。


步骤6
热锅倒油，油温4成热时，下培根，煸炒出油，加蒜，炒至微焦 ， 倒入土豆，炒匀，加入200毫升清水 ， 焖煮10分钟，调入椒盐、鸡精，炒匀 。


步骤7
收汁后盛出，撒葱花 。