香菇烧豆角的做法香菇烧豆角怎么做

步骤1
准备食材：豆角150克、香菇100克、小葱1根、姜1小块、酱油1汤匙、盐5克、食用油适量 。


步骤2
先将豆角去筋 ， 然后切成细丝 。


步骤3
再把洗净的香菇切成条 。


步骤4
小葱的葱白部分切成小段 ， 葱绿部分切成葱花 。


步骤5
姜切片 。


步骤6
起锅倒油，先下葱段、姜片爆香，然后放入豆角翻炒，加入1汤匙酱油 ， 翻炒均匀 。


步骤7
倒入香菇翻炒均匀，再加入适量清水，盖上锅盖烧，加入适量食盐，翻炒均匀后即可出锅 。


步骤8
撒上葱花，味道更香 。
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