豆芽炒肉 豆芽炒肉的做法

步骤1
食材：瘦肉150克、黄豆芽200克、大蒜3瓣、姜3克调味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、香醋1克、盐1克、鸡精1克、生粉3克


步骤2
瘦肉切丝，加入料酒、生粉，拌匀，腌制10分钟 。


步骤3
大蒜切片 。


步骤4
姜切丝 。


步骤5
炒锅中油温5成热时，放入肉丝，炒散 ， 盛出备用 。


步骤6
锅中留底油，放入姜丝、蒜片，爆香，倒入黄豆芽 ， 翻炒2分钟 。


步骤7
加入肉丝、生抽、盐、香醋、鸡精 。


步骤8
炒匀即可 。【豆芽炒肉 豆芽炒肉的做法】