萝卜丝煎蛋汤的做法萝卜丝煎蛋汤怎么做

步骤1
准备食材：白萝卜100克，鸡蛋2个，小葱1根，猪油5克 ， 盐2克，鸡精1克 。


步骤2
白萝卜切丝 。


步骤3
鸡蛋磕入碗中打散 。


步骤4
小葱切葱花 。


步骤5
锅中加入5克猪油，融化后倒入鸡蛋液，一面煎至固定后划散，加入萝卜丝，炒至变软，调入2克盐，翻炒至萝卜微微出水 。


步骤6
加入500毫升清水，加盖大火煮5分钟 。


【萝卜丝煎蛋汤的做法萝卜丝煎蛋汤怎么做】步骤7
调入1克鸡精、葱花 。


步骤8
盛入碗中即可 。