菜怎么蒸 菜的蒸法

步骤1
食材：茼蒿300克、面粉10克、大蒜3瓣、鸡蛋1个、圣女果10克 。调味料：香油3克、生抽2克、醋2克、盐1克 。


【菜怎么蒸 菜的蒸法】步骤2
茼蒿切段 。


步骤3
加入面粉、鸡蛋，搅拌均匀 。


步骤4
大蒜切末 。


步骤5
圣女果对半切开 。


步骤6
蒸锅中倒入适量清水，蒸架上放上沙布，倒入茼蒿，水沸后蒸5分钟，取出，放入盆中翻拌片刻 。


步骤7
茼蒿中加入蒜末、香油、生抽、醋、盐，搅拌均匀，装入盘中，放上圣女果点缀即可 。