酸萝卜老鸭汤的做法 酸萝卜老鸭汤怎么做

步骤1
准备食材：枸杞子2克，酸萝卜200克 ， 姜黄1块，小葱3根，花椒2克  ， 盐1茶匙 ， 鸡精1茶匙 ， 料酒1汤匙 。


步骤2
鸭肉洗净 。


步骤3
酸萝卜切块，姜切片，葱挽成葱结 。


步骤4
锅中放入鸭肉、姜片、料酒、清水适量 。


步骤5
大火煮开，焯水2分钟后捞出沥干 。


步骤6
锅中放入鸭肉，炒干水分 。


步骤7
盛入汤锅中，加入姜片、葱结、花椒 。


步骤8
适量清水大火煮开 。


步骤9
换小火慢炖1小时，放入酸萝卜炖30分钟 。


步骤10
加入枸杞、鸡精，拌匀即可 。【酸萝卜老鸭汤的做法 酸萝卜老鸭汤怎么做】