拌鱿鱼土豆丝的做法 拌鱿鱼土豆丝怎么做

步骤1
【拌鱿鱼土豆丝的做法 拌鱿鱼土豆丝怎么做】食材：土豆250克 ， 鱿鱼须200克，蒜4瓣，小米辣3个，姜2克 ， 小葱2根，香菜2根调味料：料酒4克，盐1克，生抽3克，辣椒油10克，香油2克，胡椒粉2克，鸡精2克 。


步骤2
土豆去皮 ， 切细丝，鱿鱼须分切开 。


步骤3
蒜切末，小米辣切末 ， 姜切末，小葱切葱花，香菜切段 。


步骤4
锅中水沸后，下鱿鱼须、料酒 ， 煮5分钟，捞出 。


步骤5
另起新锅，水沸后，下土豆丝 ， 煮3分钟，捞出 。


步骤6
碗中放入土豆丝、鱿鱼须、蒜、姜、小米辣、盐、生抽、辣椒油、香油、胡椒粉、鸡精，拌匀，撒葱花、香菜 。