咖喱焖牛筋的做法咖喱焖牛筋怎么做

步骤1
准备食材：牛筋400克 ， 洋葱100克 ， 土豆100克，咖喱酱2勺，盐1勺，鸡精1勺，色拉油适量 。


步骤2
牛筋洗净切段 。


步骤3
洋葱切块 。


步骤4
土豆切块 。


步骤5
锅中放入适量水烧开，放入牛筋煮10分钟 ， 捞出待用 。


步骤6
锅中放入适量油 ， 油温烧至6成热，放入牛筋翻炒10秒 ， 倒入咖喱酱翻炒均匀 。


步骤7
加入适量清水，放入土豆块、放入洋葱大火烧开，焖20分钟 。


步骤8
放入盐1勺，鸡精一勺，继续焖5分钟 。


步骤9
待汤汁收干，即可出锅 。
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