腊肉炒火腿肠的做法腊肉炒火腿肠怎么做

步骤1
食材：腊肉200克、火腿肠200克、二荆条1个、姜1块、大蒜3瓣 。调料：生抽3克、鸡精1勺 。


步骤2
火腿肠切片 。


步骤3
【腊肉炒火腿肠的做法腊肉炒火腿肠怎么做】二荆条洗净切丝 。


步骤4
姜切末 。


步骤5
蒜切末 。


步骤6
锅中加入适量清水，放入腊肉大火煮20分钟 。


步骤7
捞出放凉后切薄片 。


步骤8
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入腊肉翻炒1分钟 。


步骤9
放入火腿肠、青椒翻炒30秒 。


步骤10
调入鸡精1勺、生抽3克翻炒均匀，即可出锅 。