酱香蒸羊排的做法 酱香蒸羊排怎么做

步骤1
准备食材：羊排300克、米粉80克、葱3克、姜3克、精盐1匙、白糖1匙、绍酒1匙、甜面酱1匙、酱油1匙、香油1匙 。


步骤2
首先把葱、姜切末，盛入碗中备用 。


【酱香蒸羊排的做法 酱香蒸羊排怎么做】步骤3
将羊排洗净，剁成大块备用 。


步骤4
羊排加入精盐、绍酒、甜面酱、酱油、白糖、葱末、姜末腌制30分钟 。


步骤5
再加入米粉和香油拌匀 。


步骤6
装入盘中待用 。


步骤7
蒸锅上火，加水烧沸 。


步骤8
将腌制好的羊排放入蒸锅蒸50分钟 。


步骤9
出锅时撒上香葱末即可 。