炖秋刀鱼的做法 炖秋刀鱼怎么做

步骤1
食材：秋刀鱼3条，白萝卜半个，大葱半根，青椒1个，红椒1个，生姜1块 ， 大蒜5瓣调料：辣椒粉15克，生抽1汤匙 ， 胡椒粉3克，料酒1汤匙，白糖10克 ， 盐半茶匙


步骤2
秋刀鱼切小块 。


步骤3
白萝卜削皮，切片 。


步骤4
青椒切块 ， 红椒切块 。


步骤5
姜切末 ， 蒜切末 。


步骤6
取碗倒入蒜末、姜末、生抽、辣椒粉、料酒、盐拌匀 。
【炖秋刀鱼的做法 炖秋刀鱼怎么做】


步骤7
锅中加清水，倒入一半的酱汁，下萝卜煮沸 。


步骤8
转小火下秋刀鱼、青红椒，倒入剩余酱汁，炖10分钟即可 。