新疆羊肉去腥味怎么做 新疆羊肉去腥味的做法

步骤1
食材：新疆羊肉300克 ， 姜5克 。调味料：盐2克，酱油2克 ， 小茴香粉6克，料酒4克，辣椒粉4克 。


步骤2
新疆羊肉切薄片，放入清水中 ， 洗净血水，捞出 。


步骤3
姜切丝 。


步骤4
碗中放入羊肉、姜丝、料酒 ， 拌匀，腌制20分钟 ， 取出羊肉，再次洗净 。


步骤5
取新碗 ， 放入羊肉、小茴香粉、辣椒粉、酱油、盐，拌匀 ， 腌制30分钟 。


步骤6
【新疆羊肉去腥味怎么做 新疆羊肉去腥味的做法】这样操作就可以去除新疆羊肉的腥味 。