鱼丸炒蘑菇土豆萝卜汤怎么做 鱼丸炒蘑菇土豆萝卜汤 的做法

步骤1
食材：鱼丸100克、蘑菇50克、土豆100克、胡萝卜100克、小葱1根、姜3克、食用油5克、盐2克、胡椒粉1克、鸡精2克 。


步骤2
蘑菇切片 。


步骤3
土豆去皮 ， 切薄片 。


步骤4
胡萝卜切薄片 。


步骤5
小葱切葱花 。


步骤6
姜切片 。


步骤7
鱼丸对半切开 。


步骤8
炒锅中油温5成热时 ， 下入姜片，爆香，倒入鱼丸 ， 炒匀，加入蘑菇，炒香，放入土豆、胡萝卜，翻炒1分钟 ， 倒入600毫升清水，大火煮沸后，转中小火继续煮4分钟 。


步骤9
调入盐、胡椒粉、鸡精，搅拌均匀，盛出，撒葱花即可 。【鱼丸炒蘑菇土豆萝卜汤怎么做 鱼丸炒蘑菇土豆萝卜汤 的做法】