拔丝红薯的做法 拔丝红薯怎么做好吃

步骤1
准备材料：红薯200克、白糖50克、油适量、小葱1根 。


步骤2
小葱切葱花 。【拔丝红薯的做法 拔丝红薯怎么做好吃】


步骤3
红薯去皮洗净切块 。


步骤4
起锅倒油，油温7成热 ， 加入红薯块炸至金黄色捞出备用 。


步骤5
然后锅内留油 ， 倒入白砂糖和适量清水，不停搅拌到开始冒泡泡 。


步骤6
接着熬制有粘稠，有粘性，再倒入炸好的红薯块，翻炒均匀 。


步骤7
最后撒上葱花即可 。